Кормили просрочкой и гнилыми фруктами: Роспотребнадзор проверил лагеря в Удмуртии

Более двухсот килограмм некачественных продуктов изъяли в  загородных лагерях Ижевска. Об  этом сообщает пресс-службы Управления Роспотребнадзора республики.

За  первую смену летней оздоровительной кампании сотрудники Управления провели 405  контрольно-надзорных мероприятий, из  них 379  профилактических визита и  16  плановых выездных проверок.

По  результатам проверок в  лагерях выявили нарушения требований санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к  организациям воспитания и  обучения, отдыха и  оздоровления детей и  молодежи», «Санитарно-эпидемиологические требования к  организации общественного питания населения») и  «Гигиенические нормативы и  требования к  обеспечению безопасности и  (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

В  частности, в  отдельных лагерях детей кормили овощами и  фруктами с  признаками гнили и  плесени, использовались просроченные и  запрещенные продукты (кисель в  виде сухого концентрата, колбасные изделия), также нарушались условия хранения продуктов, использовалась столовая и  кухонная посуды с  дефектами и  повреждениями, где-то было недостаточно кухонной посуды и  не  было маркировки, занижалась энергетическая ценность завтраков и  обедов, а  дети с  пищевыми особенностями питались в  лагерях не  по  индивидуальному меню.

При размещении школьников в  некоторых загородных лагерях не  соблюдалась норма площади на  одного ребенка в  жилых комнатах, а  в  пришкольные лагеря дети допускались без справок о  состоянии здоровья. Также в  некоторых лагерях не  соблюдались требования по  прохождению медицинского осмотра сотрудниками, о  наличии сведений по  вакцинации, по  прохождению гигиенического обучения с  аттестацией.

Сотрудники ведомства исследовали 156  проб воды по  микробиологическим показателям, из  которых 5(3,2%) проб не  соответствовали гигиеническим нормативам. Также были взяты 492  пробы на  калорийность блюд рационов питания и  в  16 (3,2%) из  них, обнаружили занижение рационов питания.

По  выявленным фактам выдано 195  предписаний об  устранении нарушений обязательных требований и  составлено 5  протоколов об  административном правонарушении (из  них 4  материала дела по  ст.  6.5 КоАП РФ  по  несоответствию проб воды по  микробиологическим показателям, судами вынесено решение о  временном приостановлении деятельности, остальные административные дела находятся в  работе).

Кроме того, с  реализации было снято 290  кг  пищевой продукции из-за нарушения сроков и  условий хранения, отсутствия маркировки, использование запрещенных продуктов и  овощей и  фруктов с  признаками недоброкачественности, из  них 201кг пищевых продуктов в  загородных лагерях Ижевска.

Напомним, ранее мы  писали что несколько школ с  дневными лагерями в  Удмуртии по  суду закрыли из-за некачественной воды. Так в  ходе плановой проверки специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и  эпидемиологии в  УР» взяли пробы воды в  одной из  школ Глазовского района и  установили, что ее  качество не  соответствует гигиеническим требованиям к  качеству воды систем централизованного питьевого водоснабжения по  санитарно-микробиологическим показателям безопасности.

Ранее в  Воткинском районе суд закрыл Светлянскую среднюю общеобразовательную школу. В  школьном лагере с  дневным пребыванием детей нарушались санитарные правила по  обеспечению доброкачественной питьевой водой.

В  начале июня в  здании школы взяли пробы водопроводной воды, используемой для хозяйственно-питьевых целей. Воду исследовали и  обнаружили в  ней превышение гигиенического норматива по  показателю общие (обобщенные) колиформные бактерии, представляющее угрозу возникновения и  распространения инфекционных заболеваний.

Из-за некачественной воды закрыл суд и  школу в Шарканском районе Удмуртии. Деятельность Мишкинской средней общеобразовательной школы приостановили после того, как в  пробах водопроводной воды, используемой для хозяйственно-питьевых целей, оказался превышен гигиенический норматив по  показателю общие (обобщенные) колиформные бактерии.